Maison Aime, gastronomía francesa, Barcelona, Terrina de toro.jpg

TERRINE DE TAUREAU / TERRINA DE TORO

EDOUARD LOUBET

Carne de cerdo de montaña, toro de  Camargue 30%, hígado de ave, hinojo 6%, aceitunas de Provenza 5%, vino tinto, sal, especias, plantas aromáticas incluyendo ajedrea y laurel.