Maison Aime, gastronomía francesa, Barcelona, terrina de aves con Foie gras. jpg

TERRINE DE VOLAILLE  AU FOIE GRAS/

TERRINA DE AVES CON FOIE GRAS

 FABIEN PAIRON

Muslo de ave (51%), panceta de cerdo, foie gras (14%), huevo, clara de huevo, vino blanco (sulfitos), sal, coñac (sulfitos), vino de porto (sulfitos), gelatina de cerdo, pimienta.