Maison Aime, gastronomía francesa, Barcelona, Rilletes de hígado de pato Lou Régalou de Gr

RILLETES DE CANARD AU FOIE DE CANARD ¨LOU RÉGALOU DE GROTEOUS¨/ RILLETES DE HÍGADO DE PATO ¨LOU RÉGALOU DE GROTEOUS¨

RASYSSAGUEL

Ingredientes:40% de foie gras rodeado de carne fina de la carcasa, sal, pimienta.