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Maison Aime, gastronomía francesa, Barcelona, salmón con eneldo .jpg

TARTINABLE DE SAUMON À L' ANETH/

UNTABLE DE SALMÓN CON ENELDO

L' ATELIER DU POISSONNIER

Nata (leche), pescado blanco (filetes de merluza) 23%,

salmón ahumado 16,8%, queso blanco (leche), salmón 11,2%, eneldo 2,8%, concentrado de limón, sal,

gelificante: agar-agar

Posibles restos de huesos.

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