Maison Aime, gastronomía francesa, Barcelona, Mont d´or. jpg

MONT D`OR

Ingredientes: 

Leche cruda de vaca, sal, cuajo animal, fermentos lacticos.

Cremoso de textura casi líquida, sabor a nueces y caramelo. Madurado en madera de abeto.

 

Leche cruda - Vaca - Francia - AOC